Petit Verdot Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Uit het Spaanse wijngebied D.O. Dominio de Valdepusa komt de varietal Petit Verdot van Marques de Grinon. 

Slechts enkele single-varietal Petit Verdot kunnen concurreren met deze donkerpaarse in het glas. Het expressieve bouquet wordt gedomineerd door rijp bessenfruit - vooral cranberry - en rokerige aroma's. In de mond is deze Spaanse rode wijn zeer geconcentreerd met een weelderig fruit van wilde frambozen. De rijke tannines zijn zeer goed geïntegreerd in de dichte body en gaan gepaard met intense houttonen. De afdronk van deze wijn is heerlijk lang, aanwezig en diep. 

Vinificatie van de Marques de Grinon Dominio de Valdepusa Petit Verdot

De Petit Verdot druiven voor deze rode wijn groeien op kalk- en kleigrond op 12 jaar oude wijnstokken. 

De druiven worden in september zorgvuldig met de hand geoogst. Zodra de druiven bij de wijnmakerij van Marques de Grinon aankomen, worden ze voorzichtig geperst en wordt de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.  Ten slotte rijpt deze wijn 12-15 maanden in houten vaten van Frans Allier eikenhout. 

Gastronomische aanbeveling voor de Marques de Grinon Petit Verdot Dominio de Valdepusa

Deze droge rode wijn uit Spanje is een prima begeleider van allerlei stevige braadgerechten. Maar deze wijn past ook heel goed bij rijpe kazen. 

Prijzen voor de Petit Verdot Marques de Grinon

• Wine Enthusiast: 90 punten voor 2013
• James Suckling: 90 punten voor 2013

• Meer producten van Marques de Griñon