Don Camillo Sangiovese 2019 - Farnese Vini
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Don Camillo Sangiovese van Farnese Vini in de Italiaanse wijnstreek IGT Terre di Chieti in Abruzzo is een volle, elegante en ongecompliceerde cuvée van rode wijn.
In het glas straalt deze wijn een rijk robijnrood met een kersenrode tint. De neus wordt betoverd door een fruitig bouquet met aroma's van vers gekookte jam, sappige kersen en kruidige tonen van zoethout, vanille en de fijnste nuances van bloemen. In de mond heeft deze Italiaanse rode wijn een volle body die heerlijk omhuld wordt door de goede tanninestructuur. De afdronk heeft een goede lengte en een kruidige toets.
Vinificatie van de Farnese Vini Don Camillo
Deze cuvée is gevinifieerd met 90% Sangiovese en 10% Cabernet Sauvignon als een moderne interpretatie van een Super Tuscan.
Na de oogst vond de maceratie en gisting plaats over een periode van 20 dagen. De malolactische gisting werd uitgevoerd in Franse eiken vaten, waarin deze rode wijn 6 maanden heeft gerijpt.
Aanbevolen eten voor de Farnese Vini Don Camillo
Geniet van deze droge rode wijn uit Italië bij salami, stevige voorgerechten of vlees en kaas.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,6 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 6,2 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Abruzzen (IT) |
| Subregio: | Terre di Chieti IGT (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon , Sangiovese |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Vinificatie details: | Franse eik |
| Rijping in maanden: | 6 |
| Aroma: | Stenen fruit , Gekookt fruit , Pittig |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , modern |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 13,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien |
