Mango, Physalis, Walnoot en mineraal

Weißer Burgunder trocken 2020 - Weingut Münzberg

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Weißer Burgunder trocken 2020 - Weingut Münzberg

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Weißer Burgunder trocken 2020 - Weingut Münzberg
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Der leichtfüßige Weißer Burgunder aus dem Hause Weingut Münzberg leuchtet mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus der Pfalz bezaubert mit Nuancen von Gallia-Melone, Ananas, Mango und Physalis. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein, Walnuss und gebrannte Mandel hinzu.

Der Weißer Burgunder von Weingut Münzberg ist optimal für alle Weinenthusiasten, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein balancierte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Physalis und Ananas. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weißer Burgunder von Weingut Münzberg

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Weißer Burgunder von Weingut Münzberg

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Thai-Gurkensalat oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Voor de week
Wijnoogst: 2020
Land: Duitsland
Regio: Palts (DE)
Subregio: Landau (DE)
Druivensoort: Weißburgunder
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bodems en lagen: Zand , Löss , Leem
Aroma: Physalis , Mango , Walnoot , mineraal
Finale: medium
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut Münzberg Lothar Keßler und Söhne - Böchinger Str. 51 - 76829 Landau in der Pfalz - Deutschland
Productnr.: 70217-DE-WW-PB-002
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