Blackberry, Viooltjes, Jeneverbes en Amandel
Ebbio Langhe Nebbiolo DOC 2020 - Fontanafredda
Italië Dit product is beschikbaar voor aankoop in sets van 6 eenheden.
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Ebbio Langhe Nebbiolo DOC 2020 - Fontanafredda
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Der Ebbio Langhe Nebbiolo DOC von Fontanafredda erscheint im Glas in einem kräftigen Rubinrot, welches mit zunehmendem Alter in ein Granatrot übergeht. Das Bouquet wird vor allem durch florale Anklänge von Rosen und Geranien geprägt.
Am Gaumen präsentiert sich dieser ausgewogene Rotwein warm, samtig und weich mit einem langanhaltenden Nachhall.
Vinifikation für den Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo
Die Fermentation dieses Weines aus dem Piemont fand bei einer kontrollierten Temperatut über einen Zeitraum von 7-8 Tagen statt. Danach wurde der Ebbio Langhe für 8 Monate im Holz ausgebaut, bevor er für 2-3 Monate in der Flasche verfeinert wurde.
Speiseempfehlung für den Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu würziger Pasta, Fleisch oder mittelreifem Käse.
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PROFIEL
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid:
Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Romantisch diner
Wijnoogst:
2020
Totale zuurgraad ca. in g/l:
5,4
Restsuiker ca. in g/l:
0,5
Land:
Italië
Regio:
Piëmont (IT)
Subregio:
Langhe DOC (IT)
Druivensoort:
Cuvée:
sortenrein
Gerijpt in:
Groot hout
Vinificatie details:
Flessen opslag
Rijping in maanden:
11
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOC Denominazione di origine controllata
Bodems en lagen:
Kalk , Leem , Mergel
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Viooltjes , Jeneverbes , Amandel
Mondgevoel:
fluweelzacht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeauxglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
13,5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien
Productnr.:
70007-IT-RW-NE-002-16
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