Edelspatz Noble Late Harvest 0,375 l 2019 - Delheim
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De lichtvoetige Noble Late Harvest van Delheim glinstert in het glas met een briljant lichtgeel. Als je hem in het glas wat lucht geeft door hem te zwenken, wordt deze witte wijn gekenmerkt door een enorme lichtheid die hem levendig doet dansen in het glas. Ideaal geschonken in een dessertwijnglas presenteert deze witte wijn uit Zuid-Afrika heerlijk expressieve aroma's van zwarte bessen, morellen, zwarte kersen en bosbessen, afgerond met verdere fruitige nuances.
De Delheim Edelspatz Noble Late Harvest heeft een ongelooflijk fruitige smaak in de mond, wat niet in de laatste plaats te danken is aan het profiel van de restzoetheid. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur. De Edelspatz Noble Late Harvest is dankzij zijn kernachtige fruitzuren heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk inspireert deze bewaarbare witte wijn uit het wijnbouwgebied van de Kuststreek uiteindelijk met een aanzienlijke lengte. Wederom zijn er tonen van morellen kersen en moerbei te zien.
Vinificatie van de Edelspatz Noble Late Harvest uit Delheim
Deze elegante witte wijn uit Zuid-Afrika wordt gevinifieerd van het druivenras Riesling. Na de druivenoogst gaan de druiven zo snel mogelijk naar de perserij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig uit elkaar gehaald. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.
Voedingsadvies voor de Edelspatz Noble Late Harvest uit Delheim
Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn wordt het best gedronken matig gekoeld bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij strudel van peer en limoen, yoghurtmousse met maanzaad of gebakken appelen met yoghurtsaus.
Onderscheidingen voor de Edelspatz Noble Late Harvest uit Delheim
Naast de status van absolute topwijn, kan deze Delheim wijn ook bogen op onderscheidingen en topwaarderingen boven de 90 punten. In detail zijn dit
- John Platter Wijngids - 4,5 sterren
- Tim Atkin Master of Wine - 94 punten
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 8,6 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 173,2 |
| Smaak: | Zoete |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Regio: | Coastal Region (ZA) |
| Subregio: | Stellenbosch (ZA) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Druivensoort: | Riesling |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | W.O. Wine of Origin |
| Prijzen: | John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 94 Punkte |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 11 - 13 |
| Stijl: | Overzee |
| Past goed bij: | Desserts , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Dessert wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Schlegel fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,375 halbe Flasche |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 5 |
| Alcohol in vol%: | 11,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland |
