El Rincón Tinto DO 2015 - Marques de Grinon

Der El Rincón von Marques de Grinon ist eine elegante Rotweincuvée aus der Weinregion D.O. Vinos de Madrid und wird aus Syrah (98%) und Garnacha Tinta (2%) vinifiziert. 

Im Glas schimmert dieser Wein einem dunklen, brillanten Purpurrot. Das ausdrucksstarke Bouquet wird bestimmt von Noten nach reifen Beerenfrüchten, Karamell, florale Aromen nach Veilchen, Gewürzen und einem mineralischen Hauch. Am Gaumen überzeugt dieser spanische Wein mit viel reifer roter Beerenfrucht und einem beeindruckenden, eleganten Körper. Das lang anhaltende, ausgewogene Finale wird von weichen Tannin begleitet. 

Vinifikation des Marques de Grinon El Rincón

Aus der Einzellage Pago El Rincón stammen die Trauben für diesen Rotwein. Die Rebstöcke wachsen auf Böden, die reich an Granit, Kiesel und Sand sind. 

Die Lese von Hand findet Ende September statt. Das Lesegut wird im Weinkeller selektiert und gepresst. Die daraus entstandene Maische wird in Edelstahltanks vergoren. Der Holzausbau in französischer Eiche beträgt insgesamt 10 Monate. Dieser spanische Rotwein wird ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche gefüllt. 

Speiseempfehlung für den El Rincón Marques de Grinon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Leber mit gerösteten Zwiebeln und Kartoffelstampf, Foie Gras oder auch zu kräftig-reifen Käsesorten. 

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