Blackberry, Caramel, mineraal en Zoethout

El Rincón Tinto DO 2015 - Marques de Grinon

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El Rincón Tinto DO 2015 - Marques de Grinon

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El Rincón Tinto DO 2015 - Marques de Grinon
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Der El Rincón von Marques de Grinon ist eine elegante Rotweincuvée aus der Weinregion D.O. Vinos de Madrid und wird aus Syrah (98%) und Garnacha Tinta (2%) vinifiziert. 

Im Glas schimmert dieser Wein einem dunklen, brillanten Purpurrot. Das ausdrucksstarke Bouquet wird bestimmt von Noten nach reifen Beerenfrüchten, Karamell, florale Aromen nach Veilchen, Gewürzen und einem mineralischen Hauch. Am Gaumen überzeugt dieser spanische Wein mit viel reifer roter Beerenfrucht und einem beeindruckenden, eleganten Körper. Das lang anhaltende, ausgewogene Finale wird von weichen Tannin begleitet. 

Vinifikation des Marques de Grinon El Rincón

Aus der Einzellage Pago El Rincón stammen die Trauben für diesen Rotwein. Die Rebstöcke wachsen auf Böden, die reich an Granit, Kiesel und Sand sind. 

Die Lese von Hand findet Ende September statt. Das Lesegut wird im Weinkeller selektiert und gepresst. Die daraus entstandene Maische wird in Edelstahltanks vergoren. Der Holzausbau in französischer Eiche beträgt insgesamt 10 Monate. Dieser spanische Rotwein wird ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche gefüllt. 

Speiseempfehlung für den El Rincón Marques de Grinon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Leber mit gerösteten Zwiebeln und Kartoffelstampf, Foie Gras oder auch zu kräftig-reifen Käsesorten. 

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner
Wijnoogst: 2015
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,7
Restsuiker ca. in g/l: 2,1
Land: Spanje
Regio: Castilië-La Mancha (ES)
Subregio: Vinos de Madrid DO (ES)
Druivensoort: Garnacha , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Franse eik
Rijping in maanden: 10
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Bodems en lagen: Graniet , Zand
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Caramel , Blackberry , mineraal , Zoethout
Mondgevoel: krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , modern
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 10
Alcohol in vol%: 15,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Pagos de Familia Marqués de Griñon S.A. - Dominio de Valdepusa - 45692 Malpica del Tajo (Toledo) - Spanien
Productnr.: 70009-ES-RW-BL-021-08
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