Weißburgunder trocken 2017 - Emrich-Schönleber
Perzik, Groene appel, Groen gras en mineraal

Weißburgunder trocken 2017 - Emrich-Schönleber

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Weißburgunder trocken 2017 - Emrich-Schönleber

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Weißburgunder trocken 2017 - Emrich-Schönleber
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Mit dem Emrich-Schönleber Weißburgunder kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Emrich-Schönleber Aromen von Weinbergpfirsich, Äpfeln, Nektarinen, Quitten und Pfirsichen, ergänzt um grüne Paprika, Liebstöckel und Wacholder. Dieser trockene Weißwein von Emrich-Schönleber ist genau das Richtige für WeinliebhaberInnen, die es absolut trocken mögen. Der Weißburgunder kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 3,3 Gramm Restzucker vinifiziert. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Weißburgunder am Gaumen herrlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Weißburgunder von Emrich-Schönleber

Der elegante Weißburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Weißburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Weißburgunder von Emrich-Schönleber

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Spinatgratin mit Mandeln oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Pinksteren wijn , Picknick , Romantisch diner
Wijnoogst: 2017
Totale zuurgraad ca. in g/l: 7,0
Restsuiker ca. in g/l: 3,3
Land: Duitsland
Regio: Nahe (DE)
Druivensoort: Weißburgunder
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma: Perzik , Groene appel , Groen gras , mineraal
Mondgevoel: krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut Emrich-Schönleber - Soonwaldstraße 10A - 55569 Monzingen - Deutschland
Productnr.: 70011-DE-WW-PB-00009-11
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