Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l - Villa Huesgen

Im Glas zeigt der Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l aus dem Hause Villa Huesgen eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Kern zudem goldgelbe Reflexe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mirabellen, Grüner Apfel, Akazien und Zitronen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Honig.

Der leichtfüßige Villa Huesgen Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gereiften Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel, genauer gesagt aus Traben, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Villa Huesgen Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l

Der elegante Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an Mosel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Selbstverständlich wird der Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l auch von Klima und Weinbaustil Traben bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Villa Huesgen Enkircher Zeppwingert Riesling Auslese 0,5l

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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