Blackberry, Zure kers, geroosterd hout en Vanille

6 Meses Roble DO 2020 - Finca La Estacada

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6 Meses Roble DO 2020 - Finca La Estacada
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Die kirschrote Farbe des Finca la Estacada 6 Meses Roble erstrahlt mit purpurnen Reflexen im Glas. 

Das üppige Bouquet offeriert reife Früchte wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, zarte Noten von neuem Holz und würzigen Nuancen von weißem Pfeffer. Dieser rebsortenreine Wein gibt sich fleischig, zupackend, kraftvoll und zugleich elegant am Gaumen. Ein fruchtiger, saftiger Geschmack und leicht süßliche Tanninen umhüllen und schmiegen sich an den Gaumen ehe dieser spanische Rotwein in einen mittellangen Abgang fließt.

Vinifikation des 6 Meses Finca la Estacada Roble

Nach der Lese der Trauben des Weingutes Finca La Estacada wurden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der daraus entstandene Wein für sechs Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den 6 Meses Roble von Finca la Estacada

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein idealer Begleiter zu Tapas, Pasta mit dunklen und fleischigen Saucen, Pizza, gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten sowie mittelreifen Hartkäsesorten.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner , Winterwijn
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,2
Restsuiker ca. in g/l: 0,9
Land: Spanje
Regio: Castilië-La Mancha (ES)
Subregio: Uclés DO (ES)
Druivensoort: Tempranillo
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Amerikaanse eik
Rijping in maanden: 6
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Bodems en lagen: Kalk , Zand
Aroma: geroosterd hout , Blackberry , Zure kers , Vanille
Mondgevoel: krap
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Finca La Estacada - Caretera Nacional 400 km 103 - 16400 Tarancón (Cuenca) - Spanien
Productnr.: 70009-ES-RW-TE-00002-10
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