-
Blackberry, zwarte bes, Gelei van rode bessen, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Cabernet Sauvignon 2016 - Ernie Els Wines

Dit item is momenteel niet beschikbaar!
Hebt u vragen bij het product?
24,54  €
0.75 l ( 32,72€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Persoonlijk <br />overleg!
Persoonlijk
overleg!
Persoonlijk <br />overleg!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk <br />overleg!
Betrouwbare
verzending!
Cabernet Sauvignon 2016 - Ernie Els Wines

Levertijd ca. 6-8 werkdagen

Cabernet Sauvignon 2016 - Ernie Els Wines
Meer informatie

Im Glas präsentiert der Cabernet Sauvignon aus der Feder von Ernie Els Wines eine dichtem purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Ernie Els Wines Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Rumtopf und Brombeeren, ergänzt um Zimt, schwarzem Tee und orientalischen Gewürzen. Der Ernie Els Wines Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region, genauer gesagt aus Stellenbosch, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand und Granit dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cabernet Sauvignon von Ernie Els Wines

Dieser kraftvolle Rotwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Coastal Region. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand und Granit. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Cabernet Sauvignon noch für 17 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Ernie Els Wines Cabernet Sauvignon

Dieser südafrikanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Open haard 's avonds , Kerstmis
Wijnoogst: 2016
Land: Zuid-Afrika
Regio: Coastal Region (ZA)
Subregio: Stellenbosch (ZA)
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Franse eik
Rijping in maanden: 17
Bodems en lagen: Graniet , Zand
Aroma: Blackberry , zwarte bes , Gelei van rode bessen , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Finale: medium
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 14,9
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Productnr.: 70217-ZA-RW-CS-003-11
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

UP UP
UP