Blackberry, Viooltjes, Tabak en Vanille

Estate Pinotage - Fairview Wines

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Estate Pinotage - Fairview Wines
Meer informatie

Der Estate Pinotage von Fairview Wines zeigt sich im Glas in einem dunklen Purpurrot und entfaltet sein Bouquet, welches mit den Aromen von Cranberries, Pflaumen und Veilchen verführt. Abgerundet werden diese Noten durch feine würzige Nuancen.

Dieser südafrikanische Rotwein ist am Gaumen fleischig und mit weichen Tanninen präsent, bevor er in einen vollmundigen Nachhall  mit feinen Mokkatönen übergeht. Die wunderbare Frucht und die angenehme Säure bieten bei diesem Wein ein herrliches Zusammenspiel. 

Vinifikation für den Fairview Wines Estate Pinotage

Die Trauben werden vor der Gärung in Edelstahltanks und offenen Foudres entstielt und zerkleinert. Nach dem Abschluss der malolaktischen Gärung verbringt der Wein 10 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Speiseempfehlung für den Estate Pinotage von Fairview Wines

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Rinderfilet mit Bohnen und Kartoffelstampf, Lammkeule oder gegrillten Steaks mit knackigen Salaten.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Koken met vrienden , Partij
Wijnoogst: 2019
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,0
Restsuiker ca. in g/l: 2,5
Land: Zuid-Afrika
Regio: West-Kaap (ZA)
Druivensoort: Pinotage
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Amerikaanse eik , Franse eik
Rijping in maanden: 10
Aroma: Tabak , Blackberry , Viooltjes , Vanille
Mondgevoel: vlezig
Finale: lang
Stijl: Overzee , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Productnr.: 70125-ZA-RW-PI-001-16
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