Silber
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Mundus Vini
Blackberry, Zure kers, zwarte bes, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Estel Estima Tinto Mallorca 2015 - Terra de Falanis

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Estel Estima Tinto Mallorca 2015 - Terra de Falanis
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Der Estel Estima von Terra de Falanis ist eine wundervolle, spanische Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Manto Negro, Merlot und Syrah. Dieser Wein ist auf 9612 Flaschen limitiert und jeder dieser Flaschen ziert eines der 19 Gemälde von Künstlers Rafael Joan. Das Etikett kann abgelöst werden und als Miniatur-Kunstwerk gerahmt werden. 

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem brillanten Rubinrot mit violetten Schattierungen. Das Bouquet bietet ein vielschichtiges Aromenspektrum: angefangen von reifen Himbeeren, über Brombeere und Johannisbeeren bis hin zu feinen Anklängen an Walderdbeeren. Dazu gesellen sich durch den Holzausbau Anklänge nach Vanille. Der Gaumen erfreut sich an einem saftigen und vollmundigen Charakter, der wundervoll mit der frischen Säure und der gut eingebundenen, weichen Tanninstruktur harmoniert. Das Finale ist von einer angenehmen Länge. 

Vinifikation des Terra de Falanis Estel Estima

Die unterschiedlichen Rebsorten werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach dem sorgsamen Pressen des Leseguts wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Für die dichte Farbe, die vanilligen Anklänge und den weichen Tanninen sorgt der 11-monatige Holzausbau in französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Estel Estima Terra de Falanis

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Mallorca in einem großen Burgunderglas zu einem gegrillten Rinderfilet. Aber auch Solo bereitet dieser spanische Wein große Freude. 

Auszeichnungen für den Estel Estima

Mundus Vini: Silber für 2015

PROFIEL
Silber
Medaille
Mundus Vini
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Klantgeschenk , Romantisch diner , Valentijnsdag , Kerstmis
Wijnoogst: 2015
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,2
Restsuiker ca. in g/l: 0,9
Land: Spanje
Regio: Balearen (ES)
Subregio: Mallorca VT (ES)
Druivensoort: Cabernet Sauvignon , Callet , Manto Negro , Merlot , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Franse eik
Rijping in maanden: 11
Prijzen: Mundus Vini - Silber
Bodems en lagen: Kalk
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel: fluweelzacht , krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Burgunderkelch
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , artistiek , modern
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 7
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Terra de Falanis - 2a Volta 157 AP 28 - 07200 Felanitx (Mallorca) - Spanien
Productnr.: 70009-ES-RW-BL-047-15
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