Vieil Abricot Marillenbrand - Fassbind

In het glas schittert deze abrikozenbrandewijn met een warme houtkleur. De neus is intens fruitig met een aangename amandeltoets. Het gehemelte is zoetig met een sappige noot van abrikoos. Deze vruchtenbrandewijn eindigt op  intens fruitig met een zeer lange afdronk.

Productie van de Vieil Abricot abrikozenbrandewijn

Fassbind Vieil Abricot is een brandewijn op barrique, gemaakt van een oude abrikozenvariëteit, Royal Luizet genaamd. Deze zeer aromatische soort wordt in Zwitserland gedistilleerd en vervolgens minstens een jaar in eikenhouten vaten bewaard. 

Serveertip voor de Vieil Abricot

Geniet van deze vruchtenbrandewijn puur, bijvoorbeeld als digestief.