Fermentacion Lenta 2019 - Ximénez-Spinola

34,41  €
0.75 l ( 45,88€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70125-ES-FW-009
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.

Levertijd ca. 2-4 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Fermentacion Lenta 2019 - Ximénez-Spinola
34,41  €
0.75 l ( 45,88€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Fermentacion Lenta van Ximénez-Spinola schittert in een helder goud in het glas, terwijl hij verleidt met zijn heerlijke bouquet. Deze wordt gedomineerd door de aroma's van Franse barrique vaten in interactie met de harmonieuze tonen van rozijnen en pruimen.

In de mond is deze sherry rijk en weelderig, de afdronk wordt gedomineerd door tonen van rijp fruit en hout. Al met al een zeer uitnodigende en lang aanhoudende sherry.

Productie van de Fermentacion Lenta van Ximénez-Spinola 

De druiven voor deze sherry van 100% Pedro Ximénez worden overrijp geoogst en voorzichtig geperst. 

"Fermentacion Lenta" betekent langzame gisting, en dat is de manier waarop deze sherry wordt gemaakt, waarbij de Franse eiken vaten dag na dag met slechts 30 liter most tegelijk worden gevuld. Daarna worden de mosten 6 maanden in het vat bewaard.

Aanbevolen voedsel voor de Fermentacion Lenta van Ximénez-Spinola

Geniet van de Fermentacion Lenta bij gerookte vis, zoals zalm en tonijn, Spaanse ham en rijstgerechten met wit vlees.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Versterkte wijn
Wijnstijl: Sherry
Wijn kleur: Wit
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,1
Restsuiker ca. in g/l: 4,5
Smaak: Droge
Land: Spanje
Regio: Andalusië (ES)
Subregio: Jerez DO (ES)
Gelegenheid: Aperitief , Familiefeest , Voor de week , Partij
Gerijpt in: Klein hout
Druivensoort: Pedro Ximénez
Wijnoogst: 2019
Vinificatie details: Franse eik , Barrique 225 l
Rijping in maanden: 6
Aroma: Stenen fruit , Gedroogd fruit , Gecarameliseerd
Mondgevoel: fluweelzacht , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Stijl: Oude wereld , klassiek , complex
Past goed bij: Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Dessert wijnglas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , modern
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 15
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Ximénez-Spinola - Jerez-Sanlucar desvio Km. 1 -5 Las Tablas - 11408 Jerez de la Frontera - Cádiz - Spanien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP