-
Zure kers, zwarte bes, Viooltjes en geroosterd hout

Fichimori Salento IGT 2021 - Tormaresca

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Persoonlijk <br />overleg!
Persoonlijk
overleg!
Persoonlijk <br />overleg!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk <br />overleg!
Betrouwbare
verzending!
Fichimori Salento IGT 2021 - Tormaresca
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Fichimori Salento IGT 2021 - Tormaresca
Meer informatie

Der Fichimori Salento von Tormaresca aus Apulien zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, purpurrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Tormaresca Rotwein allerlei Schattenmorellen, Flieder, Äpfel, Zwetschgen und Veilchen.

Am Gaumen eröffnet der Fichimori Salento von Tormaresca wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein leichte, knackig und schmelzige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Fichimori Salento am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Lavendel und Birne.

Vinifikation des Tormaresca Fichimori Salento

Der elegante Fichimori Salento aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Negroamaro und Syrah. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Fichimori Salento ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Tormaresca Fichimori Salento

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauchsuppe, gefüllte Paprikaschoten oder Gemüsetopf mit Pesto.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Voor de week , BBQ-feest , Partij , Picknick
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,7
Restsuiker ca. in g/l: 5,0
Land: Italië
Regio: Apulië (IT)
Subregio: Salento IGT (IT)
Druivensoort: Negroamaro , Syrah
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: IGT Indicazione Geografica Tipica
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: geroosterd hout , Zure kers , zwarte bes , Viooltjes
Mondgevoel: licht , knapperig , melty
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , modern
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 5
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
Productnr.: 70011-IT-RW-NG-503-12
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

UP UP
UP