Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - Cantina Andrian

De Cantina Andrian Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige is een eersteklas witte wijn in een glas. Hij onthult een heerlijk heldere, lichtgele kleur. Na de eerste ronddraai kun je een eersteklas balans waarnemen in deze witte wijn, want hij is niet waterig, stroperig of likeurachtig aan de glaswanden. De eerste neus van de Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige onthult nuances van ananas, passievrucht en kruisbessen. De fruitige tonen van het bouquet worden vergezeld door vlierbloesem.

Deze witte wijn van Cantina Andrian is voor wijnliefhebbers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. De Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige komt hier heel dicht bij in de buurt, want hij werd gevinifieerd met slechts 2 gram restsuiker. In de mond wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur. De Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige toont zich uitzonderlijk fris en levendig in de mond dankzij de beknopte fruitzuren. Op de afdronk maakt deze jonge wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige indruk met zijn opmerkelijke lengte. Opnieuw zijn er toetsen van ananas en kruisbes. In de afdronk komen minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodem bij.

Wijnbereiding van de Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige van Cantina Andrian

Deze evenwichtige witte wijn uit Italië is gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Trentino-Alto Adige. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in de klei- en kalkbodems. De Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige is door en door een wijn uit de Oude Wereld, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk benadrukt. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige van Cantina Andrian

Deze Italiaanse witte wijn kan het best gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij past perfect bij gegratineerde spinazie met amandelen, spaghetti met kappertjes en tomatensaus of koolrollade

• Meer producten van Cantina Andrian