Folar Lugana DOC 2021 - Santi
Mango, Groene appel en Walnoot

Folar Lugana DOC 2021 - Santi

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Folar Lugana DOC 2021 - Santi
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Mit dem Santi Folar Lugana kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Birnen, Äpfeln, Quitten und Nashi-Birne. Hinzu gesellen sich Anklänge von Walnuss, Krokant und gebrannte Mandel.

Am Gaumen eröffnet der Folar Lugana von Santi herrlichtrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig und samtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Folar Lugana am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Folar Lugana von Santi

Dieser Weißwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Trebbiano. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Santi wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Folar Lugana für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Folar Lugana von Santi

Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,3
Restsuiker ca. in g/l: 3,5
Land: Italië
Regio: Veneto (IT)
Druivensoort: Trebbiano
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Aroma: Mango , Groene appel , Walnoot
Mondgevoel: knapperig , fluweelzacht
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Past goed bij: Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Giv-Santi Deutschland Gmbh - Max-Planck-Str. 4 - 85609 Aschheim - Deutschland
Productnr.: 70012-IT-WW-TB-001-19
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