Possibility 2016 - Betz Family Winery
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Der Possibility von Betz ist eine ausgezeichnete Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (44%), Syrah (38%), Merlot (12%) und Petit Verdot (6%).
Im Glas präsentiert sich dieser amerikanische Wein in einem satten Rubinrot. Das Bouquet entfaltet ausdrucksstarke Noten nach Zwetschgen, Erdbeeren und Granatapfel. Am Gaumen werden die Aromen der Nase von einer frischen Säure und samtigen Tanninen ergänzt. Das lang anhaltende Finale wird von einer sehr dezenten Süße begleitet.
Vinifikation des Possibility von Betz Family Winery
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus dem Anbaugebiet Washington – Columbia Valley.
Das Lesegut wird umgehend in die Weinkellerei gebracht und selektiert. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks vergoren. Für den samtigen Charakter, die wundervollen Aromen und die kräftige Farbe sorgt der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 12 Monate.
Speiseempfehlung für den Betz Possibility
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Washington zu Gänsebraten mit Kartoffelklößen und Blaukraut, Kartoffelgartin mit Rindfleisch oder auch zu Schafsmilchkäse, wie Pecorino.
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| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Oudejaarsavond |
| Wijnoogst: | 2016 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,6 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 0,2 |
| Land: | VS |
| Regio: | Washington (US) |
| Subregio: | Columbia Valley (US) |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot , Shiraz |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Vinificatie details: | Franse eik , Barrique 225 l |
| Rijping in maanden: | 12 |
| Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 90-92 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 90 Punkte |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
| Mondgevoel: | fluweelzacht |
| Finale: | lang |
| Stijl: | Overzee , geurig |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeauxglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 20 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Productnr.: | 70172-US-RW-BL-035-14 |
