Frescaripa Bardolino Chiaretto Classico Rosé DOC - Masi Agricola

De Frescaripa Bardolino Chiaretto Classico Rosé van Masi Agricola in Veneto heeft een heldere, lichtrode kleur als je hem in een glas ronddraait. Het bouquet van deze roséwijn uit Veneto maakt indruk met hints van roos, framboos en braam. Het fruitige karakter is wat deze wijn zo bijzonder maakt.

De Masi Agricola Frescaripa Bardolino Chiaretto Classico Rosé maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met een uitzonderlijk laag restsuikergehalte. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en ondanks zijn droogheid weet deze Italiaan te bekoren met de fijnste balans. Een uitstekende smaak heeft niet noodzakelijk suiker nodig. In de mond wordt deze evenwichtige rosé gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Veneto maakt indruk met zijn lange afdronk.

Wijnbereiding van Masi Agricola Frescaripa Bardolino Chiaretto Classico Rosé

Deze evenwichtige roséwijn uit Italië wordt biologisch gevinifieerd uit de Refosco-druif. Na de handmatige oogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Suggesties voor Frescaripa Bardolino Chiaretto Classico Rosé van Masi Agricola

Deze Italiaanse roséwijn kan het beste matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij past perfect bij omelet met zalm en venkel, aspergesalade met quinoa of spaghetti met yoghurt-muntpesto.