Fruit de Mer Cuvée weiß - Seebrich

In het glas heeft de Fruit de Mer Cuvée wit van Seebrich een heldere lichtgele kleur. Deze Duitse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van kruisbessen, groene appel en citroenen. In de mond begint de Fruit de Mer Cuvée wit van Seebrich heerlijk droog, stevig en aromatisch, en ondanks zijn droge aanblik in de mond verrukt deze witte wijn met een sappige smelt en een fijn verweven restzoetheid. De textuur van deze evenwichtige witte wijn is heerlijk licht in de mond. De Fruit de Mer Cuvée wit is buitengewoon fris en levendig in de mond dankzij de kenmerkende fruitzuren. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Rheinhessen heeft een heerlijke afdronk.

Wijnbereiding van de Fruit de Mer Cuvée wit uit Seebrich

De basis voor de evenwichtige Fruit de Mer Cuvée wit uit Rheinhessen zijn druiven van de druivensoorten Müller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor Seebrich Fruit de Mer Cuvée wit

Deze witte wijn uit Duitsland kan het best gekoeld gedronken worden bij 8 - 10°C. Het is de perfecte begeleider van wokgroenten met vis, fruitige witlofsalade of spaghetti met yoghurt-muntpesto.