3
Gläser
Gambero Rosso
4
Reben
Guida Vitae AIS
17,5
Punkte
Vinum

Osso San Grato Gattinara DOCG 2013 - Antoniolo

Dit item is momenteel niet beschikbaar!
60,78  €
0.75 l ( 81,04€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70720-IT-RW-NE-02-13
Hebt u vragen bij het product?
Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Osso San Grato Gattinara DOCG 2013 - Antoniolo
60,78  €
0.75 l ( 81,04€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Osso San Grato Gattinara DOCG van Antoniolo presenteert zich in het glas robijnrood met relevante granaat nuances. In de neus opent zich een elegant en gevarieerd bouquet met fruitige, florale en kruidige aroma's, geuren die doen denken aan rozen, viooltjes, bosgrond, cinchonaschors en leisteen. Vol en innemend in de mond, robuust en complex, meesterlijk in balans, aanwezig, fijne tannines, volle en dichte structuur met veel potentieel en een lange, indrukwekkende afdronk.

Vinificatie van de Osso San Grato Gattinara DOCG door Antoniolo

Cru Osso San Grato behoort tot de Olympus van de Piemontese Nebbiolo wijnen, een symbool van het Gattinara teeltgebied. Uit de gelijknamige wijngaard van 5,5 hectare, die bijna uitsluitend aan de familie Antoniolo toebehoort, worden 100% Nebbiolo-druiven gevinifieerd. De bodem van deze enige wijngaard is rijk aan porfier en van vulkanische oorsprong, en de wijngaard ligt volledig op het zuiden. De wijnstokken zijn gemiddeld 60 jaar oud.
Na een maceratie van ongeveer twee weken en een alcoholische gisting in betonnen tanks, wordt de most overgebracht in houten vaten voor malolactische gisting en rijping. De wijn rijpt 36 maanden in grote houten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden in de fles voordat hij voor de verkoop wordt vrijgegeven.
De Osso San Grato Gattinara DOCG kan 20 tot 25 jaar bewaard worden.

Voedingsadviezen voor de Osso San Grato Gattinara DOCG van Antoniolo

Deze meesterlijke rode wijn uit Noord-Piemonte is een perfecte begeleider van de traditionele Piemontese keuken, gestoofd en gegrild rundvlees, wild, vleesstoofschotels met aardappelen en groenten, rijpe, kruidige kazen.
Wij raden aan Antoniolo's Osso San Grato Gattinara DOCG één tot twee uur voor het serveren te openen.

Onderscheidingen voor de Osso San Grato Gattinara DOCG van Antoniolo

  • Vinum: 17,5/20 punten voor 2013
  • Gambero Rosso: 3 rode glazen voor 2013, 2012, 2011, 2009
  • Vitae AIS: 4 wijnstokken voor 2012, 2011 en 2009
  • Wine Spectator: 95 punten voor 2012; 93 punten voor 2011 en 2010
  • Bibenda: 5 druiven voor 2009
  • Wijnadvocaat Robert M.Parker: 91 punten voor 2012, 92 punten voor 2008
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Land: Italië
Regio: Piëmont (IT)
Subregio: Gattinara DOCG (IT)
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner , Kerstmis
Gerijpt in: Groot hout
Druivensoort: Nebbiolo
Wijnoogst: 2013
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prijzen: Gambero Rosso - 3 Gläser , Guida Vitae AIS - 4 Reben , Vinum - 17.5 Punkte
Bodems en lagen: Extrusief gesteente
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Flessen opslag
Rijping in maanden: 48
Aroma: Bes fruit , Stenen fruit , Bloemrijk , Pittig , Mineraal
Mondgevoel: fluweelzacht , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , klassiek , chique
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeaux glas , Bordeaux beker
Empfehlung: Rarität
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 20+
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Azienda Antoniolo - Corso Valsesia - 277 - 13045 Gattinara - Italien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP