Gelber Muskateller - Weingut Sonnenhof

De Gelber Muskateller van Weingut Sonnenhof in de Pfalz heeft een briljante, goudgele kleur als je hem in een glas schenkt. Geschonken in een wit wijnglas biedt deze witte wijn uit Duitsland heerlijk geurende aroma's van peer en perzik, afgerond met munt/melisse.

De Gelber Muskateller kan met recht worden omschreven als bijzonder fruitig en fluweelzacht, want hij is gevinifieerd met een aangenaam zoet smaakprofiel. Deze krachtige witte wijn is lichtvoetig en complex in de mond. Dankzij de kenmerkende fruitzuren is Gelber Muskateller uitzonderlijk fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrukt deze wijn uit de wijnstreek Pfalz uiteindelijk met zijn mooie lengte. Opnieuw zijn er hints van perzik en peer.

Wijnbereiding van de Gelber Muskateller van Weingut Sonnenhof

De elegante Gelber Muskateller uit Duitsland is een single-variietal wijn gemaakt van de druivensoort Gelber Muskateller. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor het eten van de Gelber Muskateller van Weingut Sonnenhof

Deze Duitse witte wijn kan het best gekoeld gedronken worden bij 8 - 10°C. Het is de perfecte begeleider van rucola penne, citroen chili kip met bulgur of kalfsvlees en uien stoofschotel

• Meer producten van Weingut Sonnenhof