Gerston Classic Selection Blended Malt Scotch Whisky - Lost Distillery

De Gerston Classic Selection Blended Malt Scotch Whisky van The Lost Distillery Company schittert goudgeel in het glas. De neus en het gehemelte presenteren zeer aantrekkelijke, zachte aroma's van rijp fruit, toffee, specerijen en ziltige turf-rokerige tonen. De lange afdronk is kruidig en turf-fruitig.

Productie van de Gerston Classic Selection Blended Malt Scotch Whisky door The Lost Distillery

De Gerston Classic Selection is het resultaat van het mengen van verschillende geselecteerde gerijpte single malts.

De Gerston distilleerderij werd reeds in 1796 in het uiterste noordoosten van Schotland in Halkirk opgericht door landbouwer en distilleerder Francis Swanson. Maar al in 1882 moest de distilleerderij worden gesloten vanwege het wegvallen van de watertoevoer, die belangrijk is voor de whiskyproductie. 

The Lost Distillery Company, met de hulp van een team van whiskyhistorici, laat de productiemethoden en smaakprofielen van de vroegere distilleerderijen opnieuw de revue passeren. Door single malts van verschillende distilleerderijen uit de specifieke Schotse regio's te mengen en gebruik te maken van de gegeven middelen, slagen zij erin lang verloren gegane whisky's op deze manier opnieuw te interpreteren.