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Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru - Domaine Chanson
Blackberry, zwarte bes en Vanille
  • Dieser Rotwein aus Pinot Noir Trauben passt hervorragend zu gefüllten Paprikaschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen französischen Rotwein besonders dicht
  • Ein idealer Rotwein, ausgezeichnet als leichtfüßiges Geschenk für gute Freunde

Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru - Domaine Chanson

Oogstjaar

9999
2019
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Prijs per eenheid: 70.98 *
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Meer informatie over Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru - Domaine Chanson

Der leichtfüßige Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru aus dem Hause Domaine Chanson leuchtet mit brillantem Hellrot ins Glas. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Rotwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru präsentiert Noten von schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Domaine Chanson Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Domaine Chanson Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru

Grundlage für den eleganten Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Der Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru von Domaine Chanson

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gefüllten Paprikaschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Kerstmis
Land:
Frankrijk
Teeltgebied:
Bourgondië
Druivensoort:
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Franse eik
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
Premier Cru
Aroma:
Blackberry , zwarte bes , Vanille
Mondgevoel:
krap
Finale:
erg lang
Stijl:
Oude wereld
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten
Wijnglas aanbeveling:
Rood wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , elegant
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
15
Alcohol in vol%:
13
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Chanson Père & Fils - 10, rue Paul Chanson - 21200 Beaune - France
Item.-nr:
70011-FR-RW-PN-1824-19
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