Gevrey Chambertin Rouge 2019 - Domaine Thierry Mortet

Im Glas offenbart der Gevrey Chambertin Rouge aus der Feder von Domaine Thierry Mortet eine leuchtend hellrote Farbe. Dieser sortenreine französische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen, Zwetschgen und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Gevrey Chambertin Rouge von Domaine Thierry Mortet ist der richtige Tropfen für alle Weinenthusiasten, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar leicht. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Gevrey Chambertin Rouge von Domaine Thierry Mortet

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Domaine Thierry Mortet wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rouge

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauchsuppe.

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