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Gewurztraminer Vendanges Tardives - Trimbach
Lychee, Abrikoos en Honing

Gewurztraminer Vendanges Tardives - Trimbach

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Oogstjaar

9999
2017
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Gewurztraminer Vendanges Tardives - Trimbach
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Meer informatie over Gewurztraminer Vendanges Tardives - Trimbach

Im Glas offenbart der Gewurztraminer Vendanges Tardives von Trimbach eine leuchtend kupfergoldene Farbe. In der Mitte geht der Ton über in eine lebendige goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Gewurztraminer Vendanges Tardives zeigt Nuancen von Litschis und Aprikosen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Gewurztraminer Vendanges Tardives kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Litschi und Aprikose.

Vinifikation des Trimbach Gewurztraminer Vendanges Tardives

Der balancierte Gewurztraminer Vendanges Tardives aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Gewürztraminer. Der Gewurztraminer Vendanges Tardives ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Trimbach Gewurztraminer Vendanges Tardives

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Kefir-Creme, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Verras kenners
Land:
Frankrijk
Teeltgebied:
Alsace (FR)
Druivensoort:
Uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Details uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Aroma:
Lychee , Abrikoos , Honing
Mondgevoel:
krap
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , complex
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Desserts , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Schlegel fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
15
Alcohol in vol%:
13.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
F.E.Trimbach - 15 Route de Bergheim - 68150 Ribeauville - France
Item.-nr:
70011-FR-WW-GW-0242-17
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