Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2018 - Torrevento

De Ghenos Primitivo di Manduria van Torrevento uit het Italiaanse wijnbouwgebied Apulië is een volle, rassige en aromatische rode wijn.

In het glas straalt deze wijn een diep robijnrood met granaatkleurige accenten. De neus geniet van een intens, vol boeket dat weelderige aroma's onthult van sappige Amarena kersen, gekonfijte sinaasappelschil, florale tonen van rozen en kruidig-groente nuances van leer, koffie en vanille. In de mond maakt deze Italiaanse rode wijn indruk met een heerlijk strak geweven tanninestructuur die de volle body prachtig aanvult. De aroma's van de neus komen ook tot uiting en harmoniëren zeer goed met het zuur-zoet spel. De afdronk heeft een aangename lengte en chocoladeachtige nuances.

Vinificatie van de Torrevento Ghenos

De druiven voor deze Primitivo variëteit groeien in Apulië - het wijngebied DOC Primitivo di Manduria. De wijnstokken groeien op kleiachtige bodems.

De druiven worden half september geoogst en onmiddellijk naar de wijnkelder van Torrevento gebracht. Daar worden de druiven eerst gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Dit wordt gevolgd door een maceratieperiode. Na de gisting rijpt deze rode wijn 10 maanden in roestvrijstalen tanks - gevolgd door 6 maanden in barrique vaten. Tenslotte rondt deze wijn harmonieus af in de fles voordat hij de wijnmakerij verlaat.

Aanbevolen voedsel voor de Primitivo Torrevento Ghenos

Deze droge rode wijn uit Italië is een uitstekende begeleider van gezellige barbecue-avonden met familie en vrienden. Maar deze wijn is ook een genot bij geselecteerde worst- en kaasspecialiteiten.

Prijzen voor de Ghenos Primitivo di Manduria uit Torrevento

• Luca Maroni 91: punten voor 2016
• Gambero Rosso: 2 glazen voor 2016

• Meer producten van Torrevento