De intens rode kleur van de Gran Coronas van Miguel Torres lijkt op die van een glinsterende steenrode robijn. Deze Spaanse rode wijn wordt gevinifieerd van de druivenrassen Cabernet Sauvignon (85%) en Tempranillo (15%). 

Aromatisch complex, vult deze rode wijn de neus met aroma's van donker fruit (zure kersen, wilde bessen), kruidige tonen (zwarte peper, kruidnagel) en hints van kruiden en kreupelhout. Zacht en vol, met rijp fruit en delicate, licht aardse kruidigheid, evenals duidelijk gestructureerde, zijdeachtig geïntegreerde tannines, verwent deze Spaanse wijn het gehemelte. Bovendien geeft deze rode wijn uiteindelijk een veelgelaagd, krachtig, aromatisch geconcentreerd en rond gevoel, gevolgd door een lange, soepel elegante afdronk.

Vinificatie van de Miguel Torres Gran Coronas 

Eerst worden de Tempranillo druiven geoogst. Daarna worden de Cabernet Sauvignon druiven geoogst. In de wijnmakerij worden ze geplet en gedurende 7-8 dagen vergist bij 28-29 °C in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden in Franse eiken vaten. In de fles blijft deze wijn nog enige tijd rusten. 

Spijsadvies voor de Gran Coronas Cabernet Sauvignon van Miguel Torres

Geniet van deze droge rode wijn uit Spanje bij worst en ham, gestoofde aubergines, mals lams- en rundvlees (gebraden, gegrild), wildgerechten en diverse Spaanse harde kazen in de stijl van Manchego.

Onderscheidingen voor de Torres Gran Coronas Reserva

International Wine Challenge: Zilver voor 2014

• Meer producten van Miguel Torres