Gran Sigillo Rosso Toscana IGT - Ruffino

De elegante Gran Sigillo Rosso Toscana van Ruffino glinstert in het glas met een heldere robijnrode kleur. Onder een lichte hoek gehouden, onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode kleur aan de randen. Deze rode wijn van Ruffino onthult allerlei zwarte bessen en zure kersen in de neus.

De Gran Sigillo Rosso Toscana van Ruffino is ideaal voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restzoet in hun wijn willen. Hij is echter nooit streng of breekbaar, zoals je zou verwachten van een wijn uit de hogere prijsklasse. In de mond wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur. De Gran Sigillo Rosso Toscana is heerlijk fris en levendig in de mond, dankzij de kenmerkende fruitzuren. De afdronk van deze rijpe rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek, Toscana IGT om precies te zijn, is boeiend met een goede afdronk. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Gran Sigillo Rosso Toscana nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Eetadvies voor de Gran Sigillo Rosso Toscana van Ruffino

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van couscous met groenten en rundergehaktballetjes, ganzenborst met rode gemberkool en marjolein of ossobuco.