Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac - Château Latour

Mit dem Château Latour Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins backsteinfarbene.. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Château Latour Aromen von Sauerkirschen und Brombeeren, ergänzt um Schokolade und Schwarzkirsche. Am Gaumen eröffnet der Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac von Château Latour herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Das Finale dieses exzellent reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Pauillac, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac von Château Latour

Der balancierte Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac von Château Latour

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Prämierungen für den Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac von Château Latour

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Château Latour Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2005

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 Punkte

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