TIP!
Silber
Medaille
Mundus Vini
Vinalies
Silber
Vinalies Internationales
TIP!
Acacia, Fig, Groene appel en Caramel

Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques

Mousserende wijn Crémant Frankrijk Frankrijk Languedoc-Roussillon (FR) Limoux (FR)
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Persoonlijk <br />overleg!
Persoonlijk
overleg!
Persoonlijk <br />overleg!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk <br />overleg!
Betrouwbare
verzending!
Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques
Meer informatie

Der mehrfach ausgezeichnete Crémant Grande Cuvée 1531 von Sieur d'Arques gilt als einer der besten Schaumweine Südfrankreichs und wurde nach dem Jahr benannt, in dem in Frankreich die Flaschengärung erfunden bzw. entdeckt wurde.

In einem brillanten Weißgold erscheint diese Crémant de Limoux im Glas. Eine feine Perlage transportiert Aromen von grünem Apfel, Birne und Honig, sowie florale Noten weißer Blüten. Am Gaumen zeigt sich die Finesse dieses Schaumweines in einer feinen, zurückhaltenden Säurestruktur und einem hervorragenden Mousseux. Auch hier entfaltet sich seine Frische, zusammen mit Aromen von Honig und grünem Apfel sowie eine elegante Mineralität. In einem mittleren Nachhall zeigt sich noch einmal der lebhafte Charakter dieses Klassikers.

Vinifikation der Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant

Der preisgekrönte Crémant der Winzergenossenschaft Sieur d'Arques huldigt einem wichtigen geschichtlichen Ereignis. Auf das Jahr 1531 datiert nämlich die erste amtliche Erwähnung eines Schaumweins aus Frankreich. Damals entdeckten Mönche der Abtei St. Hilaire die Flaschengärung, indem sie halbvergorenen Traubenmost in verschlossenen Flaschen liegen ließen. Dieser vergor weiter. Da das Kohlendioxid nicht entweichen konnte, löste es sich im Wein und machte diesen prickelnd.

Die Lagen von Sieur d'Arques liegen im Langedoc und setzten sich aus vier verschiedenen Terroirs zusammen: Autan, Méditerranéen, Océanique und Haute-Vallée bilden die weinbauliche Grundlage für den Crémant de Limoux. Je nach Wunsch und Wetterlage können die Önologen des Hauses auf die Erträge der klimatisch unterschiedlichen Terroirs zugreifen. Der Crémant 1531 Grande Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir zusammen. Diese werden früher als die Trauben der stillen Weine gelesen, damit ein standhaftes Säuregerüst gewährleistet werden kann. Die Grundweine werden anschließend nach der "Méthode traditionelle" - also in klassischer Flaschengärung - ein zweites Mal vergoren. Anschließend liegt die Grande Cuvée 1531 für 12 Monate auf der Hefe.

Speiseempfehlung für die Aimery Grande Cuvée 1531

Die Grande Cuvée 1531 ist ein hervorragender Aperitif. Ebenso passt er zu Hors d'Oeuvres oder Dessert, wie Créme brûlée.

Auszeichnungen für die Grande Cuvée 1531

  • Falstaff: 90+ Punkte & Platz 2 der Crémant-Verkostung 2018
  • Concours Générale Agricole de Paris 2016: Gold
  • Mundus Vini 2016: Silber
  • Vinalies Internationales 2017: Silber
  • Weinwelt 1/2015: 88 Punkte
  • Vinalies 2012: Gold
PROFIEL
Silber
Medaille
Mundus Vini
Vinalies
Silber
Vinalies Internationales
Productsoort: Wijn
Type wijn: Mousserende wijn
Wijnstijl: Crémant
Wijn kleur: Wit
Smaak: brut - bruto
Gelegenheid: Bruiloft , Verras kenners , Moederdag , Picknick , Romantisch diner , Oudejaarsavond , Kerstmis
Wijnoogst: NV
Totale zuurgraad ca. in g/l: 8,0
Restsuiker ca. in g/l: 7,0
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc-Roussillon (FR)
Subregio: Limoux (FR)
Druivensoort: Chardonnay , Chenin Blanc , Pinot Noir
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Gisting op fles
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Gisting op fles
Rijping in maanden: 12
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: AOP Appellation d’Origine Protégée
Prijzen: Mundus Vini - Silber , Vinalies Internationales - Silber
Bodems en lagen: Dichtbij de zee
Aroma: Acacia , Fig , Groene appel , Caramel
Mondgevoel: melty
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , klassiek , geurig , chique
Optimale serveertemperatuur in C °: 5 - 7
Past goed bij: Desserts , Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Schaumweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Mousserende wijnfles , klassiek
Sluiting: Champagne kurk
Alcohol in vol%: 12,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Sieur D'Arques - Avenue du Mauzac - 11300 Limoux - Frankreich
Productnr.: 70342-FR-SW-BL-001
Beoordeling
Sehr ausgewogen!

| 20 jun. 2021
Ein sehr guter Crémant

Ich kaufe schon seit Jahren diesen Crémant und bin immer wieder begeistert

| 11 mei 2021
Etwas unausgewogen, im Nachhall schwach

War OK, würden ihn aber nicht noch mal kaufen.

| 27 dec. 2020
Sehr lecker... haben wir bei Freunden auf Mallorca entdeckt!

| 28 mrt. 2020
Ein Genuss für Geniesser/innen von Champagner oder Franciacorta Konsumenten!

| 7 jun. 2018
Guter Cremant zum guten Preis

Ein sehr guter Cremant unter 10 EURONEN!

| 4 jan. 2018
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

UP UP
UP