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Acacia, Perzik, Kruisbes, Citroen, Groen gras en Vanille

Greco Bianco IGT Calabria 2021 - Statti

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Greco Bianco IGT Calabria 2021 - Statti
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Der Greco Bianco Calabria aus der Feder von Statti aus Kalabrien präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Statti Aromen von Pfirsiche, Kirschblüten, Pampelmusen, Orangen und Akazien, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, Vanille und Kakaobohne. Am Gaumen startet der Greco Bianco Calabria von Statti wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Greco Bianco Calabria mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kalabrien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Statti Greco Bianco Calabria

Grundlage für den balancierten Greco Bianco Calabria aus Kalabrien sind Trauben aus der Rebsorte Greco Bianco. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Greco Bianco Calabria für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Statti Greco Bianco Calabria

Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , BBQ-feest , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,0
Restsuiker ca. in g/l: 4,5
Land: Italië
Regio: Calabrië (IT)
Druivensoort: Greco Bianco
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Acacia , Perzik , Kruisbes , Citroen , Groen gras , Vanille
Stijl: Oude wereld
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 4
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Mondo Statti - Statti srl - Contrada Lenti - 88046 Lamezia Terme (CZ) - Italien
Productnr.: 70011-IT-WW-GC-318-12
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