Want Grenache-wijn is een ideale mengpartner voor verschillende druivensoorten. En zo leeft Grenache zijn bestaan als een wereldwijd erkende en dus overal gecultiveerde druivensoort, die elke wijn een fruitig en vrij sterk alcoholisch karakter geeft wanneer er behoefte is aan wijn - lekker teamwerk voor gevinifieerde perfectie.
Grenache, Garnacha, met plezier meer
Hoewel deskundigen nog steeds filosoferen over de oorsprong van de Grenache-druif - het noordoosten van Spanje of Sardinië - staat het vast dat Grenache afkomstig is uit het Koninkrijk Aragon, waartoe beide regio's in de loop van de geschiedenis behoorden. Zo zou de Spaanse naam Garnacha de meest voorkomende term zijn. Desalniettemin is Frankrijk zo begaan met het rode druivenras dat Grenache het grootste wijngaardareaal van de Franse wijngaarden heeft. Van daaruit ging de druif, die op verschillende manieren kan worden gebruikt, de hele wereld over. Van Australië tot Zuid-Afrika tot Chili, Garnacha, met zijn elegantie en bleke kleur, leent zich voor een afgeronde smaak in combinatie met Tempranillo, Syrah, Mouvèrdre of Cinsault. Ook voor Grenache zijn roséwijnen geen uitdaging, vanwege de toch al bleke kleur. Bovendien hopen de druiven veel suiker op terwijl ze genieten van de zon op de sterke wijnstokken - perfecte omstandigheden voor zoete en dessertwijnen, zoals een zoetige Cava of de eeuwenoude Spaanse Gran Parlet-dessertwijn.
Smaak van Grenache-wijnen
Grenache gaat goed om met hitte en droogte, waardoor er veel fructose in de zwarte druiven zit. Wanneer het droog is, betekent dit een hoog alcoholgehalte, dat zich weerspiegelt in het bijna bleke en lage-tanninegehalte van het lichaam. Dit wordt aangevuld met fijne en fruitige aroma's van aardbei, bosbes, kers, granaatappel en afgerond met kruidige peper, kruiden en leer. Grenache wijnen zijn vaak laag in tannines en drukken zich mild en zacht uit. In cuvées speelt Grenache dus een belangrijke rol als een soepele bron van alcohol, die versmelt met de kleur en de structuur van de mengpartners. Roséwijnen daarentegen hebben een minerale noot met aroma's van aardbei en kruiden. De Grenache-druivensoort biedt wijnbouwers een breed scala aan ontwikkelingsmogelijkheden, zodat wij deze gekoesterde schatten aan u kunnen doorgeven. Of het nu gaat om rode, witte, rosé, zoete, parelwijn, dessertwijn, droge, halfdroge, zoete - Garnacha is een steunpilaar van de wijnwereld, zonder grote lucht.
Onze VINELLO aanbeveling
Botijo Rojo Garnacha Tinta - Bodegas Frontonio
Het is zeker een zeldzaam genoegen om pure Grenache-wijnen te ervaren. Met de Botijo Rojo Garnacha Tinta van Bodegas Frontonio heeft u nu de kans om de pure smaak te ontdekken. In een sterke robijnrode en meerlagige aroma's van zwarte kersen, peper en braambessen, ondersteund door fijne kruiden, presenteert de Spaanse Garnacha wijn zich met een weelderig en fruitig karakter. Perfect bij rijke vleesgerechten en rijpe kaas.
Dingen die je moet weten over Grenache
Wat is Grenache?
Grenache is een rode wijndruif die waarschijnlijk afkomstig is uit Aragon en zich van daaruit over de hele wereld heeft verspreid. Vandaag de dag is Grenache een van de meest verbouwde druivenrassen ter wereld, met ongeveer 240.000 hectare wereldwijd. Grenache wijnen zijn licht van kleur, laag in tannines, maar rijk aan alcohol en fruit. Door de wereldwijde verspreiding zijn er verschillende synoniemen voor Grenache ontstaan. In Spanje Garnacha, Guarnaccia of Garnatxa, in Toscane Alicante, in Sicilië Cannonau en weer Grenache in Australië en de VS.
Wat gaat er goed met Grenache?
Als rode wijn fungeert Grenache als een voedselpartner voor wild, gesmoord vlees en groenten, kaas en geroosterd gevogelte.
Hoe lang kan de Grenache-wijn worden bewaard?
Grenache-wijnen moeten jong gedronken worden. Alleen sterk geconcentreerde en opbrengstarme wijnen kunnen tientallen jaren bewaard worden, zoals Grenache-wijnen uit de Rhône, namelijk uit de Chateauneuf du Pape-streek. Een koele, donkere, temperatuurbestendige opslagplaats is hiervoor bevorderlijk.
Hoe lang is een open fles Garnacha-wijn houdbaar?
Zoals alle rode wijnen is een geopende fles tot 7 dagen houdbaar in de koelkast. De houdbaarheid wordt echter verkort als de fles laag is. Een halve fles is dus maar ongeveer 4 dagen houdbaar.
Wat is de ideale drinktemperatuur voor Grenache-wijnen?
De ideale drinktemperatuur voor Grenache-wijnen ligt tussen 15 en 18°C...
Grenache-wijnen goedkoop online kopen
Een druivensoort van wereldklasse, puur of als cuvée, in ieder geval lekker en betoverend. Bestel uw Grenache wijn goedkoop online op VINELLO. Wij bieden een breed scala aan de beste Grenache-wijnen van over de hele wereld en verzenden uw favorieten klimaatneutraal en verzekerd door DHL waar u maar wilt. Of het nu gaat om Garnacha, Alicante of Cannonau di Sardegna - ontdek het samenspel van edele druivensoorten met een complex karakter. Grenache-wijnen met teamgeest voor iedereen die plezier in harmonie vindt.
