Grenache Syrah Mourvedre 2019 - Maison de La Villette

Mit dem Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Idealerweise in ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaumenmus, Schattenmorelle, Rumtopf und Brombeere, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Vanille, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Dieser trockene Rotwein von Maison de La Villette ist für Menschen, die es absolut trocken mögen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Languedoc schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Waldbeer-Marmelade und Schwarzkirsche. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre

Der kraftvolle Grenache Syrah Mourvedre aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Garnacha, Mourvèdre und Syrah. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Grenache Syrah Mourvedre noch für 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Grenache Syrah Mourvedre von Maison de La Villette

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu pikantem Curry mit Lamm, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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