Perzik, Citroen, Peer en mineraal

Grauer Burgunder eins zu eins trocken 2021 - A. Diehl

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Grauer Burgunder eins zu eins trocken 2021 - A. Diehl
Meer informatie

Der Grauer Burgunder aus der Serie "Eins zu Eins" des Weinguts A. Diehl präsentiert sich mit wunderschöner weißgoldener Farbe im Glas. Dieser sortenreine Pfälzer Weißwein überzeugt mit einem fruchtig, spritzigem und mineralischen Bouquet voller reifer Birnen und Äpfel, ergänzt um zartnussige Noten und mineralisch-kräutrige Untertöne.

Am Gaumen startet der Eins zu Eins Grauburgunder frisch, fruchtig und herrlich schmelzig. Fruchtsäure und Restsüße sind exzellent abgestimmt und geben dieser Pfälzer Interpretation des Pinot Grigio richtig viel Trinkigkeit. Im Finale wartet der Graue Burgunder von A. Diehl mit ordentlich Druck, viel Schmelz und einem mineralisch-frischen Abgang auf.

Vinifikation des A. Diehl Grauer Burgunder Eins zu Eins

Wie üblich in der Wein-Serie Eins zu Eins wird auch dieser Graue Burgunder von Andreas Diehl absolut sortenrein ausgebaut. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, so dass der Wein seinen Rebsortencharakter möglichst unverfälscht im Glas widerspiegelt. Da Familie Diehlt Ihren Grauen Burgunder als Kabinett-Prädikatswein vinifiziert, sind jegliche "Kunstgriffe" wie Aufzuckern der Moste oder dergleichen gesetzlich verboten. So verpflichtet sich A. Diehl freiwillig zu noch höherer Qualität.

Seine Frau Alexandra-Isabell Diehl bringt es auf den Punkt

"Bei unseren "eins zu eins" Weinen treten Rebsorte und Weinberg, aber auch das Klima und die Entscheidungen eines ganzen Weinjahres unverkennbar zutage. Authentisch und unverwechselbar."

Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder eins zu eins

Wir empfehlen den Grauer Burgunder von A. Diehl zu Spargel mit Buttersaucen, Kalbfleischterrine oder zu Tafelspitz.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Voor de week , Pinksteren wijn , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,3
Restsuiker ca. in g/l: 7,5
Land: Duitsland
Regio: Palts (DE)
Druivensoort: Grauburgunder
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Aroma: Perzik , Citroen , mineraal , Peer
Mondgevoel: melty , krap
Finale: lang
Stijl: modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles , verminderd , innovatief
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 3
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland
Productnr.: 70126-DE-WW-PG-002-12
Beoordeling
Ein ganz feiner

Feine Note, die nicht durch zu kräftiges Essen überdeckt werden sollte um ganz ausgekostet werden zu können

| 18 jul. 2021
entspricht der Traube und schmeckt. Guter Preis

| 22 dec. 2020
toller Wein

schmeichelt am Gaumen, sehr fruchtig und weich zugleich, passt zu fast jedem Essen oder nur so:)

| 24 aug. 2020
Probieren!

Ein gefälliger, weicher Wein, der zu vielen Gerichten passt. Gute Qualität zu einem günstigen Preis. Empfehlenswert!

| 14 mrt. 2020
Preiswerter Grauburgunder von Diehl

Preiswert und schmeckt fein.

| 26 jun. 2019
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