Acacia, Perzik, Citroen en mineraal

Grillo Terre Siciliane - Vigneti Zabu

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Grillo Terre Siciliane - Vigneti Zabu
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Der Grillo von Vigneti Zabu aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Terre Siciliane ist ein rebsortenreiner, unkomplizierter und lebhafter Weißwein. 

Dieser Wein erstrahlt im Glas in einem lebendigen Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem fruchtig-frischen Bouquet. Es offenbaren sich sonnengereifte Zitrusfrüchte zusammen mit saftigen Pfirsichen, die wundervoll von blumigen Noten nach gelben Blüten und mineralischen Nuancen unterstrichen werden. Auch am Gaumen setzt sich bei diesem italienischen Weißwein der Aromenreichtum fort - gestützt von einem vollem Körper und wieder mineralischen Untertönen. 

Vinifikation des Vigneti Zabu Grillo

Für diesen Weißwein werden ausschließlich Grillo-Trauben verwendet. Sobald das Lesegut im Weinkeller von Vigneti Zabu angekommen ist, werden die Trauen sanft gepresst und der Most anschließend bei niedriger Temperatur im Edelstahltank vergoren. Auch für den Ausbau werden Edelstahltanks verwendet. 

Speiseempfehlung für den Vigneti Zabu Terre Siciliane Grillo

Dieser trockene Weißwein aus Italien ist ein hervorragender Begleiter zu knackigen Sommersalaten (gerne mit Meeresfrüchten), Gemüsesticks mit Frischkäse-Dip oder auch zu feinen Fischsuppen. Gut gekühlt ist dieser Wein auch ein willkommener Aperitif. 

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Aperitief , Balkon / Terras , Typische avond , Koken met vrienden , Picknick
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,0
Restsuiker ca. in g/l: 4,0
Land: Italië
Regio: Sicilië (IT)
Subregio: Terre Siciliane IGT (IT)
Druivensoort: Grillo
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Acacia , Perzik , Citroen , mineraal
Mondgevoel: knapperig
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , verminderd
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 12,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Productnr.: 70697-IT-WW-GR-001-18
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