H.A.D.E.S. Lemberger trocken - Weingut Sonnenhof

De Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Lemberger is een eersteklas rode wijn in een kristalhelder glas. Hij heeft een prachtig heldere robijnrode kleur. In de neus presenteert deze Weingut Sonnenhof rode wijn allerlei aroma's van rode bessen, bramen, zure kersen en bosbessen. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de rijping in grote houten vaten jeneverbessen, veenbessen en peper toe aan de mix.

Deze rode wijn van Weingut Sonnenhof is ideaal voor wijnliefhebbers die van droog houden. De H.A.D.E.S. Lemberger komt hier heel dicht bij in de buurt, want hij werd gevinifieerd met slechts 1,1 gram restsuiker. De textuur van deze evenwichtige rode wijn is heerlijk dicht in de mond. Dankzij de vitale fruitzuren is de H.A.D.E.S. Lemberger heerlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit Württemberg is heerlijk met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Lemberger

De basis voor de evenwichtige H.A.D.E.S. Lemberger uit Duitsland zijn druiven van de Lemberger druivensoort. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna vindt de gisting plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting rijpt de elegante H.A.D.E.S. Lemberger enkele maanden in eikenhouten vaten.

Aanbevelingen voor Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Lemberger

Deze rode wijn uit Duitsland komt het best tot zijn recht bij 15 - 18°C als begeleider van eendenborst met peultjes, ganzenborst met rode gemberkool en marjolein of ossobuco.