H.A.D.E.S. Orange trocken - Weingut Sonnenhof

De H.A.D.E.S. Orange van Weingut Sonnenhof uit Württemberg heeft een dichte, lichtgele kleur in het glas. In het glas toont deze witte wijn van Weingut Sonnenhof aroma's van citroenen, aangevuld met mineralen en vanille. Deze wijn smaakt aangenaam droog. Hij is gebotteld met slechts 0,7 gram restsuiker. Zoals je van een wijn mag verwachten, verrukt deze Duitse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks zijn droogheid. Voor smaak is niet per se veel suiker nodig. Deze dichte witte wijn is vol en veelzijdig in de mond. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de H.A.D.E.S. Orange het gehemelte met een aangename sensatie zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. Op de afdronk weet deze wijn uit Württemberg uiteindelijk te bekoren met zijn mooie lengte. Er zijn opnieuw hints van citroen.

Wijnbereiding van de H.A.D.E.S. Orange van Weingut Sonnenhof

De basis voor de krachtige H.A.D.E.S. Orange uit Duitsland zijn druiven van de druivensoort Kerner. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna vindt de gisting plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden in eiken vaten.

Aanbevolen bijpassende wijn bij Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Orange

Deze witte wijn uit Duitsland wordt het best gedronken bij een temperatuur van 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleider van pasta met worstknoedels, curry van kikkererwten of gegratineerde spinazie met amandelen.