Halfzoete wijn

Wie die Liebe in den lieblichen Wein kommt

Solange die Trauben an der Rebe reifen, produzieren sie fruchteigenen Zucker. Dieser wird während der Gärung durch zugegebene Hefebakterien in Alkohol umgewandelt. Je länger dieser Vorgang dauert, desto trockener wird ein Wein. Manche Trauben besitzen derart große Zuckerreserven, dass die Hefe aufgebraucht wird, bevor der Zucker komplett verschwunden ist. Zudem kann der Winzer durch eine Filtration die Hefe vom Most trennen. Somit hat er direkten Einfluss auf den Restzuckergehalt, der letztlich den Geschmack des Weins bestimmt. Wird der Vorgang also frühzeitig beendet, besitzt ein Wein viel Restzucker. Liegt der Wert zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter wird der Wein als lieblich bezeichnet, egal ob Weiß- oder Rotwein. Jedoch äußern sich Rot- und Weißweine mit demselbem Restzuckergehalt unterschiedlich, da die Tannine im Rotwein die Süße etwas neutralisieren. Für einen lieblichen Rotwein mit merkbarer Süße sollte man daher zu einem Wein mit hohem Restzuckergehalt greifen.

Unsere VINELLO Empfehlung

La vie est belle blanc - La vie est belle

Warum so ernst? Freudige Zeiten sind nur einen Korken weit entfernt. Der La vie est belle blanc präsentiert sich knackig und frisch im leichten Körper mit bemerkenswert niedrigem Alkoholgehalt. Reinsortig gekeltert aus vollreifen Colombard-Trauben und im Stahltank ausgebaut, vermittelt der französische liebliche Weißwein ein lockeres Gefühl für sonnige Tage und illustre Runden. Probieren Sie den Weißwein aus dem Languedoc als Solokünstler, zum Picknick oder als Begleiter zu leichten Speisen, Antipasti und Salat. Das Leben ist schön und schmeckt noch besser mit einem lieblichen Weißwein.

Syrah - Paladin

Auch Rotweine können eine lieblichen Charme haben, und das nicht zu knapp. Der Syrah vom Weingut Paladin aus Venetien verblüfft mit einem komplexen Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Konfitüre und feinen Gewürzen im harmonischen Körper. Die unaufdringliche Säure balanciert zusammen mit intensiven Fruchtaromen und samtigen Tanninen über Ihren Gaumen. Der liebliche italienische Rotwein passt hervorragend zu Tapas, zum Vesper, mittelreifen Weichkäsevariationen oder einfach solo.

Lieblichen Wein erwerben

Genuss sollte keine Bürde sein, sondern eine Freude. Entscheiden Sie sich daher für einen verspielten und unbeschwerten lieblichen Wein. VINELLO bietet Ihnen günstige liebliche Weine aus allen Ecken der Welt zum Kauf an. Einfach und sorglos online bestellen und von unserer schnellen und versicherten Lieferung profitieren. Ob lieblichen Rotwein, Weißwein, Schaumwein oder Rosé - die Leichtigkeit lieblicher Weine wartet darauf, auch Sie in den Bann zu ziehen. Denn Genuss ist keine trockene Veranstaltung auf VINELLO.

Lieblicher Rotwein 

Ein kleines bisschen verspielt - lieblicher Rotwein

Lieblicher Rotwein, eine spielerische Variante roter Trauben für etwas Abwechslung beim Weingenuss. Saftiges Bouquet, elegante Süße, samtiges Finale - lieblicher Rotwein kommt selten auf den Tisch. Zu Unrecht, meinen wir. Das farbenfrohe Spiel mit den Stärken des Rotweins und beschwingter Restsüße bringt alles mit für ein einzigartiges Erlebnis. Der Alleskönner aus erlesenen Rebsorten - Lieblichen Rotwein günstig kaufen auf VINELLO, Ihrem Weinhandel für liebliches Amüsement im roten Gewand. 

Lieblichen Geschmack lieb' ich

Nicht alles, was süß ist, verdient das Prädikat lieblich. Dieses Privileg ist nur feinem Wein mit einer Restsüße von 18 bis 45 g pro Liter vorenthalten. Ob Rotwein oder Weißwein, der liebliche Charakter wird dominiert von stilvoller Süße, schlankem Alkoholgehalt und einem cremigen Mundgefühl. In der Vielfalt von Aromen entdeckt man Kirsche, Beerenfrüchte, Melone, Kaffee, Schokolade, Honig und Gewürze.

Dort, wo lieblich Zuhause ist

Lieblicher Rotwein ist überall auf der Welt zu finden und zu genießen. Deutschland punktet mit feinen Tropfen aus Dornfelder und Spätburgunder von den Weinbergen der Pfalz, Badens und Rheinhessens. Spezialitäten aus Italien mit dem weltberühmten Lambrusco und fruchtigen Cuvées aus dem Piemont. Ob Spanien, Argentinien, Portugal - ein paar Sonnenstrahlen, beste Lagen und träumerische Tropfen. Mehr braucht es nicht um erstklassige liebliche Rotweine mit allen Sinnen zu genießen.

Mit Trinken spielt man

Probieren Sie ein Glas saftigen Rotweins mit verspieltem Charakter. Liebliche Rotweine sind kein süßes, klebriges Zuckerwasser. Es sind qualitative Rotweine mit hoher Restsüße, die meist durch die gekonnte Vinifizierung harmonisch eingebaut wird. Entsprechend neutralisieren Säure- und Alkoholgehalt die Süße merklich und formen einen ausgeglichenen Rotwein für jeden Anlass.

Was ist lieblicher Rotwein?

Lieblicher Rotwein ist ein Wein mit einem Restzuckergehalt von 18-45 Gramm pro Liter. Ein lieblicher Rotwein entsteht, wenn der Winzer die Gärung vorzeitig stoppt, bevor Hefebakterien den Zucker in Alkohol umwandeln. Der Winzer kann dies durch Filterung des Weins oder die Zugabe von Schwefel oder unvergorenem Wein erreichen. Was bleibt, ist Restzucker, der verantwortlich für den süßen Charakter der lieblichen Rotweine ist. Letztlich wird der Geschmack vom Zusammenspiel der Säure, des Alkoholgehalts und des Restzuckers gebildet.

Lieblicher Weißwein

Sie genießen gerne lieblichen Weißwein? Bei Vinello kaufen Sie den besten lieblichen Weißwein mit Korkgarantie und 28 Tage Rückgaberecht! Wir bieten eine großartige internationale Auswahl lieblicher Weißweine an. Bestellen Sie online bei uns ganz einfach liebliche Weine und bezahlen Sie bequem per Rechnung! Unser Weinangebot umfasst lieblichen italienischen Weißwein, fruchtigen Weißwein aus Deutschland und viele weitere weiße Spitzenweine aus den berühmtesten Weinregionen weltweit.

Wie wird lieblicher Weißwein hergestellt?

Bevor Sie lieblichen Weißwein online kaufen, fragen Sie sich vielleicht: Wie kommt der Weißwein zu seinem lieblichen Geschmack? Allein die Weißweinrebsorten sind dafür nicht verantwortlich. Auch die Weinherstellung trägt zum Weingeschmack bei. So schnell, wie eine Weinflasche mitunter geleert wird, geht es bei der Weinzubereitung nicht. Die Weißweinherstellung erfolgt in mehreren Etappen.

Nach der Weinernte geht es ans Maischen der Weinbeeren. Die Maische ist zum Teil für den Geschmack des späteren Weißweins von großer Bedeutung. Die Maischezeit spielt ebenfalls eine gewichtige Rolle. Vor allem in Hinblick auf Struktur, Sensorik und Haltbarkeitsdauer des Weins. Nach der Maischestandzeit, die regulär nicht länger als sechs Stunden beträgt, geht es ans Keltern. In der Weinpresse wird die „Spreu vom Weizen“ getrennt. Besser gesagt: die Traubenrückstände vom süßen Traubensaft, der im Fachjargon Most genannt wird. Anschließend kommt es zu Schwefelung des Mosts, bis es schließlich zum entscheidenten Produktionsprozess des Weins kommt - der Gärung. Wärend dieser Phase erhält der Wein seinen eigentlichen Geschmack.

Wird der Most komplett durchgegoren, erhält man einen trockenen Weißwein. Wird die Gärung vorzeitig gestoppt, entsteht - je nach unvergorener Restzuckermenge - der liebliche oder halbtrockene Weißwein. Der liebliche Weißwein besitzt dabei einen Restzuckergehalt von 18-45 Gramm pro Liter.

Beliebte Rebsorten für lieblichen Weißwein

Damit Sie die besten lieblichen Weißweine in unserem Weinshop online kaufen können, bieten wir exzellente Weine aus den beliebtesten Rebsorten. Als liebliche Weine können laut EU-Richtlinien nur Weißweine und Rotweine bezeichnet werden, die eine Restsüße von 18 bis 45 Gramm aufweisen. Beliebte Rebsorten für lieblichen Weißwein sind zum Beispiel:

• Riesling
• Muskateller (ebenfalls unter den Namen Moscatel oder Moscato bekannt)
• Scheurebe

Beliebter lieblicher Weißwein – VINELLO Empfehlung

Möchten Sie sich den Abend mit etwas Leckerem versüßen? Mit den verschiedenen internationalen lieblichen Weißweinen aus unserem Sortiment gelingt Ihnen das auf Anhieb! Folgende Weißwein aus unserem Sortiment empfehlen wir besonders: 

• Valdelagunde Semidulce ist ein köstlicher spanischer Weißwein, lieblich und duftig, mit einem Alkoholanteil von 10 Prozent. Dieser liebliche Weißwein betört die Sinne mit seinem leichten Vanille Aroma und sorgt für romantische Stimmung.

• Scheurebe „Von Essen Zum Trinken“ ist dieser beliebte liebliche Weißwein aus Deutschlands Weingebiet Rheinhessen, der vom ersten Tropfen an Hochgenuss verspricht. Ein idealer Sommerwein für idyllische Abende im Garten oder auf der Terrasse, der ebenso als süffiger Balkonwein für feierliche Stunden geeignet ist.

Speiseempfehlungen zu lieblichen Weißweinen

Welche Speisen passen gut zum lieblichen Weißwein? Es hält sich zwar hartnäckig das Gerücht, dass lieblicher Wein kein optimaler Speisebegleiter ist, doch kann dies nicht verallgemeinert werden. Die Scheurebe passt zum Beispiel wunderbar zu Fisch und Sushi. Liebliche Weißweine und Süßweine sind hervorragende Begleiter für Süßspeisen, Gebäck und Knabbereien. 

Liebliche Roséweine

Keine Zeit für keine Lust. Der Alltag ist trocken genug, gefeiert wird süß! Liebliche Roséweine vereinen spritzige Frische, feine Süße und glänzende Farbe im überschwänglichen Gläschen. Genießen Sie jeden Sonnenstrahl, jeden Moment, jeden Schluck. Packen Sie Ihre Liebsten und verschwende Sie keine Gedanken an was wäre wenn. Korken raus aus der Flasche und auf geht’s, das Leben zu nehmen, wie es sein sollte: Süß und lieblich. Rosé vom Feinsten auf VINELLO - für mehr Farbe im Leben.

Ein Wein wie ein Minipig - lieblicher Roséwein

Liebliche Roséweine sind der ideale Begleiter durch herrliche süße Tage. Wenig Alkohol, fruchtiges Bouquet und ein süffiges Trinkgefühl - ideal von morgens bis abends. Am Wochenende, in den Ferien, unterwegs oder zu Hause, quasi immer passt ein süßer und lieblicher Rosé, um die Sonne rein zu lassen. Selbst im Winter, zu leichten Speisen oder illustren Grillparties finden die besten lieblichen Roséweine großen Anklag. Ist die Flasche erstmal auf, sagt keiner nein. Lieblicher Rosé liegt im Trend, lässt sich in keine Schublade packen, drängt sich nicht auf. Unkompliziert und cremig begeistert lieblicher Roséwein den Gaumen und erheitert den Geist. Eine süße Versuchung wartet auf Sie.

Lieblicher Rosé - süßer Geschmack

Lieblicher Roséwein wird dominiert von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Verfeinert mit einem natürlichen Restzuckergehalt von mehr als 18 g/l, eröffnet der süße Rosé ein weites Feld an knackigen Aromen. Kräftig himbeerfarben bis hin zum zarten Rosa, präsentiert sich der feine Wein mit einem geringen Alkoholgehalt, aufgrund des hohen Restzuckergehalts. Als Grundlage für lieblichen Roséwein dienen edle Rebsorten wie Dornfelder, Blauer Portugieser, Spätburgunder, Syrah, Primitivo und viele fruchtig-intensive Sorten mehr. Wir von VINELLO sind froh, Ihnen eine erstklassige Auswahl an sommerlichen und lieblich ausgebauten Roséweinen anbieten zu können, die an herrlicher Süße und Frucht nicht zu überbieten sind. Gut gekühlt ein vollendeter Genuss - da darf’s auch mal ein Gläschen mehr sein.

Unsere VINELLO Empfehlung für lieblichen Roséwein

White Zinfandel Rosé - Canyon Road

Eine süße Bombe aus den USA, auf die man sich zur Abwechslung mal freuen darf. Der White Zinfandel Rosé aus dem Weingut Canyon Road bezieht klar Stellung für ein liebliches Leben, abseits von Beschränkungen und Vorschriften. Purer Primitivo in einem anregenden, rosa Körper, begleitet von einem fruchtigen Bouquet aus Erdbeere, Kirsche und Wassermelone. Mit einem knackigen Finish brilliert der liebliche Rosé als Aperitif, zu Fisch, Geflügel und Salaten. Damit der frische Spaß lange anhält, finden Sie den White Zinfandel Rosé auch im Vorteilspaket zum günstigen Preis.

Sissi & Franz liebliches Rosé - Weingut Hammel

Eine harmonische Liebesgeschichte aus den Rebsorten Dornfelder, Spätburgunder und blauer Portugieser, bietet Ihnen das Sissi & Franz liebliches Rosé Cuvée vom Weingut Hammel aus dem idyllischen Städtchen Kirchheim. Nase und Gaumen erfreuen sich gleichermaßen am blumigen Bouquet aus variantenreichen Beeren. Wohl temperiert auf 6-8° C, lässt sich der liebliche Roséwein ideal mit Freunden genießen.