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Blackberry, Zure kers, zwarte bes, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Harmonie de Gascogne Rouge 2021 - Domaine de Pellehaut

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Der "Harmonie de Gascogne" Rouge von Domaine de Pellehaut hüllt das Glas in eine strahlend kirschrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Das duftige, komplexe Bouquet erfreut mit frischen und intensiven Aromen von Cassis, Kirschen und Brombeeren untermalt mit pfeffrigen Noten, die Kraft verleihen.

Auch im Mund dauern die Aromen an, wo sie für ein vollmundiges, geschmeidiges und fleischiges Mundgefühl mit reifen, weichen Tanninen sorgen. Im Abgang ist eine schöne Frische zu verspüren. Die Rotweincuvée aus 50% Merlot, 20% Tannat und je 15% Cabernet Sauvignon und Syrah ist durch sein geschmeidiges und fruchtiges Erscheinen ein Speisebegleiter der Spaß macht, aber auch Solo ein Genuss ist.

Speiseempfehlung für den "Harmonie de Gascogne" Rouge

Er kann als wunderbarer Aperitif und Begleiter zu gegrilltem roten und weißem Fleisch sowie zu gereiften Hartkäse gereicht werden.
PROFIEL
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid:
BBQ-feest , Open haard 's avonds , Romantisch diner , Kerstmis , Winterwijn
Wijnoogst:
2021
Totale zuurgraad ca. in g/l:
4,7
Restsuiker ca. in g/l:
3,7
Land:
Frankrijk
Regio:
Gascogne (FR)
Subregio:
Côtes de Gascogne (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Gerijpt in:
Klein hout
Vinificatie details:
Barrique 225 l
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
IGP Indication Géographique Protégée
Aroma:
Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel:
fluweelzacht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeauxglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , klassiek
Sluiting:
Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage:
4
Alcohol in vol%:
13,0
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Domaine de Pellehaut Famille Beraut - 32250 Montréal du Gers - Frankreich
Item.-nr:
70126-FR-RW-BL-618-10
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