Hess Select Chardonnay Monterey County 2019 - Hess Collection Winery

Der Hess Select Chardonnay Monterey County aus der Feder von Hess Collection Winery aus Kalifornien offenbart im Weinglas eine dichte, goldgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus Kalifornien bezaubert mit Noten von Pfirsich, Mango, Nektarine und Weinbergspfirsich. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Hess Select Chardonnay Monterey County von Hess Collection Winery ist der richtige Tropfen für alle Weinenthusiasten, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser schmelzige und cremige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kalifornien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Hess Collection Winery Hess Select Chardonnay Monterey County

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Hess Collection Winery wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kalifornien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Kies. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer an.

Speiseempfehlung zum Hess Collection Winery Hess Select Chardonnay Monterey County

Trinken Sie diesen Weißwein aus die USA idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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