bio bio
Acacia, Mango, Perzik en mineraal
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Der Ausbau im 1200 l Stückfass macht diesen deutschen Weißwein besonders frisch und geradlinig
  • Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Pfingstwein

Siefersheim Höllberg Riesling Großes Gewächs - Wagner-Stempel

Dit item is momenteel niet beschikbaar!

Jahrgang

Hebt u vragen bij het product?
41,45  €
0.75 l ( 55,27€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Siefersheim Höllberg Riesling Großes Gewächs - Wagner-Stempel
41,45  €
0.75 l ( 55,27€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Siefersheim Höllberg Riesling Großes Gewächs van Wagner-Stempel uit de oudste en beste percelen van de VDP.Grossen Lage Höllberg in het wijnbouwgebied Siefersheim in Rheinhessen is een smeltende, karaktervolle en uitstekende witte wijn. Deze eersteklas Große Lage wordt uitsluitend gevinifieerd van biologisch geteelde rieslingdruiven.

In het glas schittert deze wijn in een helder strogeel met lichtgouden accenten. De neus wordt betoverd door een fruitig-bloemig boeket. Expressieve aroma's van sappige perziken, rijpe abrikozen en tropisch fruit ontvouwen zich - vooral zongerijpte mango komt naar voren - uitstekend aangevuld met florale tonen van jasmijn en acacia.

In de mond overtuigt deze Duitse top Riesling met een frisse en animerende zuurgraadstructuur die een prachtig samenspel creëert met de kernachtige minerale body. De aroma's van de neus komen ook tot uiting en ondersteunen het uitstekende volume. De afdronk heeft een grote lengte.

Vinificatie van de Großes Gewächs Wagner-Stempel Höllberg Riesling

Zonder twijfel kan de topwijngaard Höllberg gerekend worden tot de beste en oudste percelen van de VDP.Grossen Lagen. De Riesling wijnstokken worden geteeld volgens biologische landbouwmethoden. De wijnstokken zijn geworteld in stenige en skeletrijke grind- en kleigronden met porfiergesteente in de ondergrond.

De druiven worden laat in het jaar met de hand geoogst met strenge selectie. In de wijnkelder van Wagner-Stempel worden de druiven na de gisting gerijpt in roestvrijstalen tanks en in traditionele Duitse eiken vaten en halve vaten.

Spijsadvies voor de Wagner-Stempel GG Riesling Siefersheim Höllberg

Geniet van deze droge witte wijn uit Duitsland bij kalfsrolletjes gevuld met pesto in kruidensaus en geroosterde aardappelen, tonijnsteaks op verse spinazie of bij gebakken forel met kruidenboter.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,5
Restsuiker ca. in g/l: 2,3
Land: Duitsland
Regio: Rheinhessen (DE)
Subregio: Siefersheim (DE)
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Pinksteren wijn , Picknick , Romantisch diner
Locatie: Siefersheimer Höllberg
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Klein hout
Druivensoort: Riesling
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Bodems en lagen: Silicaatgesteente , Leem
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Halbstückfass 600 l , Stückfass 1200 l
Aroma: Acacia , Mango , Perzik , mineraal
Mondgevoel: melty
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Stijl: Oude wereld , klassiek , geurig
Past goed bij: Lichte maaltijden , Zoete en pittige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Witte wijnglas
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 10
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut Wagner-Stempel - DE-ÖKO-022 - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP