Il Bruciato Bolgheri DOC 2019 - Guado al Tasso
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Il Bruciato Bolgheri DOC van Guado al Tasso is de Supertuskische topper van het wijnhuis Antinori aan de Toscaanse Middellandse Zeekust. Deze rode wijn presenteert zich in het glas met een intense robijnrode en paarse reflecties, op de neus onthult hij een fruitig en expressief bouquet dat doet denken aan rood en zwart bessenfruit zoals cassis en bramen, aangevuld met nuances van kaneel, sandelhout, cacao en koffiebonen. In de mond is deze opmerkelijke rode wijn uit Guado al Tasso vol, zeer rond en heerlijk aangenaam. Een enorm harmonieuze rode wijn die perfect inspeelt op de sterke punten van zijn druivenrassen.
Vinificatie van de Il Bruciato Bolgheri DOC van Guado al Tasso
Deze rode cuvée is gevinifieerd uit Cabernet 65%, Merlot 20% en Syrah 15%. De geselecteerde druiven voor Il Bruchiato zijn afkomstig van een aantal wijngaarden die typische Bolgheri kenmerken vertonen. Fermentatie en maceratie vinden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. In het geval van een partij Merlot en Syrah wordt de gistingstemperatuur zeer laag gehouden om de typische aroma's van deze druivensoorten tot hun recht te laten komen. De wijn ondergaat vervolgens een malolactische gisting, deels in roestvrijstalen tanks en deels in barrique, waarna de wijnen van de drie druivensoorten worden samengebracht in de cuvée. De wijn wordt vervolgens 7 maanden in Franse eiken vaten gerijpt, gevolgd door 4 maanden flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven.
Aanbevolen voedsel voor de Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri DOC
Serveer deze expressieve rode wijn uit de Maremma bij stoofpot van wild zwijn, ossenhaas en gegrilde groenten.
Onderscheidingen voor de Il Bruciato Bolgheri DOC van Tenuta Guado al Tasso
- James Suckling: 94 punten voor 2016
- Robert M.Parker: 93+ punten voor 2016
- Gambero Rosso: 2 glazen voor 2015 en 2014
- Wine Spectator: 92 punten voor 2015, 90 punten voor 2013
- James Suckling: 92 punten voor 2013
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Rode wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,4 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,5 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Bolgheri DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Klantgeschenk , Winterwijn |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Prijzen: | James Suckling - 93 Punkte , Wine Advocate Robert M. Parker - 93+ Punkte |
| Bodems en lagen: | Dichtbij de zee , Zand , Löss |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Franse eik , Barrique 225 l |
| Rijping in maanden: | 11 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Pittig , Mineraal |
| Mondgevoel: | melty , fluweelzacht , krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 8 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien |
