il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante - Villa Sandi
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante van Villa Sandi in Veneto toont een briljante, lichtgele kleur in het glas. De kleur van deze witte wijn vertoont ook reflecties in de kern. Deze Italiaanse cuvée flatteert in het glas heerlijk jeugdige tonen van moerbeien, peer, lelies en physalis. Daarnaast komen er toetsen van oosterse specerijen, vanille en peperkoekkruiden bij.
Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante kan worden omschreven als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, gevinifieerd met een aangenaam zacht smaakprofiel. Lichtvoetig en veelzijdig, presenteert deze knisperende mousserende wijn zich in de mond. Dankzij de gematigde fruitzuren flatteert de il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante het gehemelte met een aangenaam gevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De finale van deze mousserende wijn uit het wijngebied van Veneto maakt uiteindelijk indruk met een goede nagalm.
Vinificatie van de il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante van Villa Sandi
De basis voor de eersteklas en heerlijk elegante cuvée il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante van Villa Sandi zijn de Chardonnay- en Pinot Blanc-druiven. Na de oogst worden de druiven via de snelste weg naar de perserij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig uit elkaar gehaald. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren. De rijping in eiken vaten wordt gevolgd door een lange flesrijping, wat deze mousserende wijn nog complexer maakt.
Spijs aanbeveling voor Villa Sandi il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante
Geniet van deze mousserende wijn uit Italië idealiter zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleider van rum stoofpot, kalfsvlees en ui stoofschotel of pittige curry met lamsvlees.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Mousserende wijn |
| Wijnstijl: | Spumante |
| Wijn kleur: | Wit |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,7 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 14,0 |
| Smaak: | brut - bruto |
| Land: | Italië |
| Regio: | Veneto (IT) |
| Gelegenheid: | Aperitief , Balkon / Terras , Voor de week , Zomerwijn |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Druivensoort: | Chardonnay , Pinot Blanc |
| Wijnoogst: | NV |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank , Flessen opslag |
| Aroma: | Bes fruit , Pitvruchten , Tropische vruchten , Bloemrijk , Pittig |
| Mondgevoel: | knapperig |
| Finale: | medium |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 5 - 7 |
| Stijl: | modern , jeugdig |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Mousserend wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | modern |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Champagne kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 4 |
| Alcohol in vol%: | 11,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italien |
