Illusion rosé fruchtig - Allendorf

De fruitige Illusion rosé uit de wijnstreek Rheingau presenteert zich in een briljant glinsterende paarsrode kleur in het glas. De neus van deze Allendorf rosé wijn onthult allerlei soorten zure kersen, aardbeien en frambozen.

De lichtvoetige Allendorf Illusion rosé fruitig onthult een ongelooflijk fruitige smaak in de mond, wat niet zonder reden is vanwege het resterende zoete smaakprofiel. Op de tong wordt deze lichtvoetige rosé gekenmerkt door een ongelooflijk romige textuur. Dankzij de levendige fruitzuren is Illusion rosé fruity fantastisch fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrukt deze wijn uit de Rheingau met zijn mooie lengte. Opnieuw zijn er hints van zure kersen en frambozen. Minerale tonen van de leem- en lössbodem domineren de afdronk.

Wijnbereiding van de Allendorf Illusion rosé fruity

De elegante Illusion rosé fruity uit Duitsland is een single-varietal wijn gemaakt van de druivensoort Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Rheingau. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in leem- en lössbodems. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor de Illusion rosé fruitig van Allendorf

Deze Duitse roséwijn kan het best goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij past perfect bij gebakken zoete aardappelen met feta, uientaart met tijm of loempia's gevuld met gehakt

• Meer producten van Fritz Allendorf