Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve - Winzer Krems

Mit dem Winzer Krems Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Winzer Krems Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve von Winzer Krems

Grundlage für den balancierten Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve aus Niederösterreich sind Trauben aus der Rebsorte Zweigelt. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve ohne Verwendung grober und kaum selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve von Winzer Krems

Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gefüllten Paprikaschoten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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