Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC - Winzer Krems

Der elegante Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC aus dem Hause Winzer Krems schimmert mit leuchtendem Platingelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins aus Niederösterreich zieht in den Bann mit Noten von Grüner Apfel. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 2,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt Restzucker. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC von Winzer Krems

Dieser balancierte Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner gekeltert. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC ohne Verwendung grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC von Winzer Krems

Dieser Österreicher sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Lauchsuppe oder Spinatgratin mit Mandeln.

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