KIES Grüner Veltliner - Weingut Angerer

Im Glas offeriert der KIES Grüner Veltliner von Weingut Angerer eine leuchtend platingelbe Farbe. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Weingut Angerer Aromen von Pfirsiche, Orangen, Aprikosen und reifer Apfel, ergänzt um Honig. Am Gaumen eröffnet der KIES Grüner Veltliner von Weingut Angerer angenehm trocken, griffig und aromatisch. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Weißwein gehört zur letzteren Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 1 g Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der KIES Grüner Veltliner mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Aprikose.

Vinifikation des KIES Grüner Veltliner von Weingut Angerer

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grüner Veltliner. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Weingut Angerer wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Angerer KIES Grüner Veltliner

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.

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