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KISL Sauvignon Blanc - Meinhardt Hube
Kruisbes, Grapefruit, Vlierbes en mineraal
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kürbis-Auflauf oder Kichererbsen-Curry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Steiermark angenehm balanciert
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als eleganter Herbstwein

KISL Sauvignon Blanc - Meinhardt Hube

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Oogstjaar

9999
2015
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Meer informatie over KISL Sauvignon Blanc - Meinhardt Hube

Im Glas präsentiert der KISL Sauvignon Blanc von Meinhardt Hube eine leuchtend hellgelbe Farbe. Dieser Wein zeigt im Kern zudem goldgelbe Reflexe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas herrlich komplex Noten von Stachelbeeren, Holundern und Grapefruits. Hinzu gesellen sich Anklänge von mineralisch.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Steiermark schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Stachelbeere und Holunder. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Meinhardt Hube KISL Sauvignon Blanc

Dieser balancierte Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert. In der Steiermark wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kies. Ganz eindeutig wird der KISL Sauvignon Blanc auch von mehr als nur dem Boden der Südsteiermark bestimmt. Dieser Österreicher kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich komplex präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante KISL Sauvignon Blanc noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Meinhardt Hube KISL Sauvignon Blanc

Dieser österreichische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kohl-Rouladen.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Herfstwijn , Romantisch diner
Land:
Oostenrijk
Teeltgebied:
Stiermarken (AT)
Subregio:
Südsteiermark (AT)
Druivensoort:
Uitbreiding:
Groot hout
Details uitbreiding:
sur lie , Trommel van halve liter 600 l
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DAC Districtus Austriae Controllatus
Vloeren & Speciale lagen:
Grind , Leem
Aroma:
Kruisbes , Grapefruit , mineraal , Vlierbes
Mondgevoel:
knapperig
Finale:
medium
Stijl:
Oude wereld , complex
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Wit wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , modern
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
10
Alcohol in vol%:
13
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Weingut Wohlmuth GmbH - Fresing 24 - 8441 Kitzeck im Sausal - Österreich
Item.-nr:
70011-AT-WW-SB-0116-15
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