- Dieser erstklassige Weißwein passt vorzüglich zu Thai-Gurkensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel
- Der Ausbau im Edelstahltank und großen Holz macht diesen Weißwein besonders schmelzig
- Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Familienfeier
Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC 2020 - Cantina Terlan
Italië selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Kreuth Chardonnay Alto Adige/Zuid Tirol Terlaner DOC van Cantina Terlan fonkelt in het glas in een prachtig strogeel. In de neus opent zich een complex bouquet, gekenmerkt door heerlijke aroma's van exotisch fruit, passievrucht, stervrucht en citrusvruchten, die worden aangevuld met aromatische en minerale hints van vuursteen.
Deze elegante Terlan Chardonnay presenteert zich zeer harmonieus en aantrekkelijk in de mond, zacht, romig, met fruitige tonen en een aangenaam samenspel in de lange afdronk tussen minerale nuances en fijne, rasechte zuren.
Vinificatie van de Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC van Cantina Terlan
De Chardonnay druiven voor deze cru komen van de gelijknamige Kreuth site in het DOC wijnbouwgebied van Terlan. Deze Chardonnay heeft een aanzienlijk rijpingspotentieel.
De druivenoogst en de selectie worden met de hand gedaan. De druiven worden in hun geheel geperst en de most wordt geklaard door natuurlijk decanteren. De alcoholische gisting vindt plaats in eiken vaten van 30 hl bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door de malolactische gisting en de rijping gedurende 10 maanden op de fijne droesem, 50% in roestvrijstalen tanks en 50% in grote houten vaten.
Spijsadvies voor de Alto Adige Terlaner DOC Kreuth Chardonnay
Deze prachtige, elegante Chardonnay Cru uit Zuid-Tirol is een goede begeleider van Vitello Tonnato, gemarineerde octopus, maar ook van antipasti en gegrilde groenten, typische Zuid-Tiroolse kaasknoedels, wilde knoflook en asperges, of de Italiaanse klassieker pasta met olijfolie, knoflook en hete pepers, gegrilde vis met venkel, gevulde zoute crêpes of verse geitenkaas.
Prijzen voor de Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC van Cantina Terlan
- James Suckling: 93 punten voor 2015, 94 punten voor 2017
- Falstaff: 90 punten voor 2015 en 2013
- Gambero Rosso - Vini d'Italia: 2 glazen voor 2015
- I Vini di Veronelli: 91 punten voor 2015
- Wine Spectator: 90 punten voor 2015 en 2013
- Robert Parker's Wine Advocate: 91+ punten voor 2014
- Bibenda: 4 druiven voor 2013
- Meer producten van Kellerei Cantina Terlan
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2020 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,8 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Trentino-Zuid-Tirol (IT) |
| Subregio: | Alto Adige /Südtirol DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Klantgeschenk , Moederdag , Pasen |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank , Groot hout |
| Druivensoort: | Chardonnay |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Prijzen: | James Suckling - 94 Punkte |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | sur lie |
| Rijping in maanden: | 10 |
| Aroma: | Mango , Citroen , mineraal , Abrikoos |
| Mondgevoel: | melty , romig , krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 11 - 13 |
| Stijl: | Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , klassiek |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas , Bourgondische beker |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 9 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien |
